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一对一面对面 武汉“中国光谷”力推院士下企业

2018-07-17 00:40 来源:飞华健康网

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小王子食品王岳成:创业的历程就是创新的过程
2018-07-17 11:26:55 来源: 新华网
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  新华网北京4月27日电 一段“抖音海草舞”跳完,现场气氛被彻底点燃。4月初,年近六旬的浙江小王子食品股份有限公司(以下简称“小王子食品”)创始人、总经理王岳成,选择用这样年轻时尚的方式来庆祝公司创业30周年。这家以“诚信、创新”为基因的传统公司正张开双臂,拥抱以互联网为代表的新经济,砥砺前行,迈入新时代。

图为浙江小王子食品股份有限公司创始人、总经理王岳成。

  创业的历程就是创新的过程

  创业30年,小王子食品走过的路就是一条创新之路。

  1992年,乘着改革的东风,小王子食品开始涉足休闲食品,“立足粮食求生存,深度加工图发展”,从一家粮油贸易公司成长为一家现代化股份有限公司。王岳成表示,公司的创业发展得益于我国的改革开放政策。

  从最初的鱿鱼卷、聪明棒、鲜米饼等膨化食品,到小王子麦烧、非油炸薯片,再到”董小姐”、“坚强的土豆”等文化创意产品,小王子食品通过不断推进产品创新,紧跟市场动向,走出了一条不断壮大的升级之路。

  休闲食品的战场从来都是硝烟弥漫,而小王子食品则一步一个脚印,以产品创新为核心,逐渐成长。1997年小王子食品首创的二级螺旋挤压预熟化方法获得国家发明专利,推出的鲜米饼等膨化米制品,打破了行业垄断,获得市场青睐。2009年,小王子食品的复合油炸薯片率先推出透明包装系列产品,以“差异化”的市场战略,赢得了市场认可。2012年,小王子食品打破韩国企业垄断,推出非油炸薯片。

  随着市场的不断变化,小王子食品的产品也在与时俱进。王岳成介绍说,公司目前确立了“一主两翼”“一主”是指薯类食品,“两翼”是指膨化食品和糕点类食品)的产品发展方向,以薯类产品为主,膨化食品和糕点类食品为辅,满足消费者绿色健康的需求。

  消费升级催生精神诉求

  回顾30年的发展历程,王岳成认为,作为一家食品公司,食品安全是基础,核心是“产品要好,质量要好”。到了互联网时代,消费者需求产生了新变化。

  王岳成称,进入新时代以后,随着人们收入水平的不断提高,消费不断升级,“吃”的主要目的不是“果腹”了,消费者除了讲究食品物质层面的品质,更加注重精神层面的满足感、认同感和愉悦感。休闲食品行业向“时尚化娱乐化”方向发展的趋势明显。

  这个理念催生了人格化产品“董小姐”和“坚强的土豆”薯片的诞生。王岳成介绍说,2013年公司推出拟人化的“董小姐”烤薯片,2016年推出“坚强的土豆”烤薯片,在产品包装中植入了文化元素和情感诉求,满足年轻一代时尚、娱乐、社交的精神需求,市场表现良好。

  “在反复的实践中,我们发现,休闲食品的主诉求除了‘安全健康’,还必须‘好吃好玩’。”小王子食品副总经理赵跃民如此表示。

  2016年,小王子食品投资拍摄了52集动画片《小王子与土豆仔》,发力文化营销,“打造网红产品”。王岳成认为,好玩的核心就是要有文化内涵,这要求公司构建独特的企业文化和品牌形象。

  “我们认为,创建独特的企业文化是确保小王子基业长青的根本任务!“王岳成称,小王子食品希望通过持续的文化创新和快速产品迭代,努力使自己成为一个创新型的休闲食品企业,这也是企业的发展目标。

  在这一理念指引下,这家拥有2000多名员工的公司正焕发出全新的生机与活力,2017年实现销售收入7.71亿元,净利润1.04亿元,产品除了行销全国,还部分出口美国、韩国、马来西亚、荷兰、澳大利亚等国家。

  “智”创未来 做好基础研究

  “品牌文化是企业的核心竞争力, 但并不是唯一。”?王岳成说,食品行业有句俗话叫做基础不牢,地动山摇。任何的食品安全一定是第一位的,而要保证安全生产,必须从技术、流程、原料等各个环节全方位把控。“食品文化可以时尚、潮流一点,但食品安全容不得半点花哨。”

  目前,小王子食品内部有一句响亮的口号,即“智”创未来,通过大力推进技术进步,加强食品的基础研究,进而实现核心技术和工艺的自主掌控。

  “我曾经去日本考察,那边的一个工厂实现高度智能化生产,车间里面几乎见不到几个人,我感触很大。当时就想引进设备,但由于自身不掌握核心技术、不拥有懂技术的人才,最终还是放弃了。”王岳成表示,只有自主掌控核心技术和人才,才能最大化的保证生产安全。制造的升级离不开人才的支撑,而人才的引进需要企业的文化拥有足够吸引力。

  目前市场需求千变万化,你认为不好的东西,有时市场反响恰恰很好。例如正常情况下口感好的食品更容易赢得消费者青睐,但一些苦涩的食品反而市场需求量很大。

  “单独的看,有些市场需求让人费解,但在特定的场景下审视,看上去也不是那么不可理喻。”王岳成表示,企业打市场有两种打法,一是根据市场需求定制产品;二是创新生产推出引领消费的产品。不过这两种打法不管怎么变化,有一点核心是不变的,即能为消费者带去更大价值和享受。

  “我们的目标规划是,2025年小王子食品的价值创造能力要达到食品行业30强,膨化食品行业3强王岳成说,2018,小王子食品而立之年再出发,无论是做产品还是打市场,小王子食品都将坚守工匠精神,紧随国家战略,稳扎稳打,将以更加具有“智量”的姿态迎接新时代的契机。

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【纠错】 责任编辑: 吴君蒙
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